肉松面包的做法_肉松面包的家常做法大全怎么做好吃

1称重好各种材料。

2搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶。

3轻轻向桶内加入高筋面粉。

4在面粉中间挖个小坑。

5将干酵母倒入小坑内。

6加入盐和绵白糖。

7倒入黄油。

8盖上机盖，选择菜单“8发面团”程序并启动开关。

9和面过程完毕之后面团的状态。

10面包机工作1个半小时后，蜂鸣器响起时，面团就发酵好了。

11取出面团，等分为5份，揉成小圆球。

12盖上一块湿布，静置10分钟。

13取一个小面团，擀成圆片，取5克肉松放置圆片上。

14像包包子一样，将肉松包在面团里，捏紧封口处，再用手调整一下整体的形状。

15面团包好后，封口处向下放在烤盘上。

16面包表面划上三刀，放在30度左右的环境下醒发30分钟。

17表面刷上蛋液。

18放入预热到180度的烤箱烘焙10分钟，发现表面上色。

19加盖锡纸，湿度调到160度，再烘焙8-10分钟。

20烤好的面包，立即取出。