肠仔面包卷的做法_肠仔面包卷的家常做法大全怎么做好吃

1除黄油外，其余的面团材料全部放入面包机里，启动一个揉面程序。

2加入黄油，再操作2-3个揉面程序。

3揉至完全扩展阶段，拉出薄膜。

4面团进行第一发酵，发至两倍大。

5发酵好的面团，排气滚圆松弛15分钟。

6分割6份。

7取一份搓成长条。

8缠绕在火腿肠上。

9全部做好后，放入在烤盘上，第二次发酵到1.5倍。发酵好后，刷蛋液，预热烤箱180度，上下火烤15分钟左右。