抹茶辫子面包的做法_抹茶辫子面包的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-05-20 17:39  阅读 313 views 次
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抹茶辫子面包
做法:烤口味:甜味难度:简单人数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:30分钟
主料面粉适量奶粉适量
辅料鸡蛋(适量)抹茶粉(适量)酵母粉(适量)玉米油(适量)白糖(适量)食盐(适量)
功能作用营养不良胃调养补虚养身

抹茶辫子面包的做法

    我曾经用抹茶做蛋糕,但做抹茶面包还第一次尝试。抹茶味道比较清淡,做出来的蛋糕会更清香!

1先和一块白面团,然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发

2将饧发好的面团在操作台上分剂

3先擀成长条状再卷起来

4;然后再揉匀滚圆,这时的面团表面已经很光滑了

5再分别擀开

6摞在一起,切2刀分成三份(忘了拍照文字说明)

7编成辫子形状

8做好的面包生胚放烤盘里二次发酵

9二发好的生胚表面刷蛋液

10送入烤箱190度烤35分钟

11烤好后取出晾凉即可食用

12再来一张

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