猪肉大葱包子的做法_猪肉大葱包子的家常做法大全怎么做好吃

1准备食材：面粉、酵母粉。2面粉和酵母粉混合均匀加入温水揉成柔软的面团，揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。3馅料食材：猪肉馅、大葱。4大葱切粗粗的末，另外在细细的切些葱姜末。

5肉馅中加入食盐、料酒、蚝油、细葱姜末、酱油食用油、香油等调料。6拌匀后加入一粒骨头汤（骨头汤是自己熬好后冻在冰箱的）7加入骨头汤后搅拌稍稍上劲。8放入切好的大葱末，用时再拌匀即成猪肉大葱馅料。

9面团醒发至两倍大。10醒发好的面团在面板上揉匀，分成小剂子。11擀成四边包中间厚的面皮。12取一份放入适量猪肉大葱馅。13包成包子生坯。14全部包好后放入蒸锅，醒10分钟，开大火上汽后中火蒸12分钟关火，关火后焖三五分钟即可揭盖。