贝壳馒头
做法:蒸口味:原味难度:普通人数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:10分钟
主料面粉300克
辅料酵母(3克)
功能作用补虚养身健脾开胃
做法:蒸口味:原味难度:普通人数:1-2人准备时间:1-2小时烹饪时间:10分钟
主料面粉300克
辅料酵母(3克)
功能作用补虚养身健脾开胃
贝壳馒头的做法
1准备食材。2酵母用温水调开,倒入面粉中揉成面团。3面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。4醒发至两倍大。
5取出,再次放入面板上揉匀。6揉匀的面团擀成大面片。7用大量杯扣出圆面片。8用刀在小面皮上均匀的压上花纹。
9压好花纹的面片对折。10两边向中间捏紧,一个小贝壳做好了。11所有依次做好,放入蒸锅再次醒10分钟。12开大火,水沸后七八分钟关火,焖三四分钟揭盖即可。