全麦葱花卷的做法大全_全麦葱花卷的家常做法怎么做好吃

 杭州早点培训班   2016-05-29 08:13   1,070 views 人阅读  0 条评论
全麦葱花卷
做法:蒸口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟
主料全麦粉500g
辅料调和油(适量)酵母粉(4g)细香葱(适量)
功能作用胃调养气血双补
全麦葱花卷的做法

1:酵母加糖少许温水化开,加面粉适量的温水,和成面团,发酵一小时左右。

2:把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。

3:把面团擀成方形的面皮,从中间慢慢往四周擀。

4:加入适量的葱油,用刷子刷匀。

5:由一边开始卷起。

6:切成若干等分的面卷。

7:取两块面卷叠加在一起,左手在前方向下使力,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作。

8:逐一做好。

9:做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

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