鸡肉丝瓜油条粥
做法:煮口味:清淡难度:普通人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:1-2小时
主料大米100克
辅料玉米(50克)鸡肉(50克)丝瓜(150克)芝麻油(适量)食盐(适量)白胡椒(适量)十三香(适量)味精(适量)
功能作用排毒延缓衰老补虚养身滋阴补肾
做法:煮口味:清淡难度:普通人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:1-2小时
主料大米100克
辅料玉米(50克)鸡肉(50克)丝瓜(150克)芝麻油(适量)食盐(适量)白胡椒(适量)十三香(适量)味精(适量)
功能作用排毒延缓衰老补虚养身滋阴补肾
鸡肉丝瓜油条粥的做法
1将丝瓜去皮,鸡肉洗净分别切粒。2鸡肉加入食盐、白胡椒粉、十三香、芝麻油和味精提前腌制起来。3炽陶电炖锅加入米、玉米和水。4启动程序“砂锅粥”,煮粥总用时2:30分。
5剩余一个小时的时候,打开锅盖。6加入腌制好的鸡肉和丝瓜粒。7搅拌均匀,加盖继续煮粥。8时间结束,即可食用。
烹饪技巧:
油条可以不加,也可以换做麻花之类食品。 鸡肉提前腌制,煮粥比较入味。 丝瓜可以在最后半个小时的时候放入,我因为要上班,直接丢锅里就走了,煮久了颜色不好看。 此次煮粥用的是炽陶电炖锅,相应较费时间,没有电炖锅的,可以用普通砂锅煮,时间会节省。