藕香黑米粥
做法:煮口味:甜味难度:普通人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:1-2小时
主料黑米40克糯米40克
辅料藕(1节)冰糖(30克)
功能作用美容延缓衰老补虚养身滋阴补肾健脾开胃
做法:煮口味:甜味难度:普通人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:1-2小时
主料黑米40克糯米40克
辅料藕(1节)冰糖(30克)
功能作用美容延缓衰老补虚养身滋阴补肾健脾开胃
藕香黑米粥的做法
1隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中2莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁3将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%4大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可
烹饪技巧:
黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖,可以直接将泡好的水连同米一起使用,煮好的粥会继续变得浓稠,水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减。