吐司面包
做法：烤口味：奶香难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料高筋面粉250克酵母3克
辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)食盐(2克)
功能作用高血压补气胃调养补钙补虚养身
吐司面包的做法
吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，是很好吃的一类。
1原料备用。将原料（除黄油外）倒入面包机。选择和面团程序，开始和面。揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。
2揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。基本发酵至两倍以上。分成四等份，滚圆后松弛15分钟。松弛后的面团擀成长舌形，然后卷起，等距离排入吐司内桶中。
3最后发酵至两倍以上大小。均匀的刷上一层蛋液。烤箱预热180℃，下层，上下火，放入吐司盒。30分钟左右，出炉后立即脱模。在烤网上晾凉即可。
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